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Speisekarte

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Suppen
    Essers Rindfleischtopf ...  6,50 €
 

mit Klößchen, Gemüse und Eierstich

   
    Gemüsesuppe ...  7,20 €
 

von roten Linsen mit geräucherter Entenbrust

   
Vorspeisen
    Bruschetta ...  7,80 €
 

geröstetes Baguette mit Mozarella, marinierten Tomaten und Basilikum

   
    Carpaccio mit Pinienkerne ...  11,80 €
 

Tomatenvinaigrette, Parmesan und mediterranem Gemüsetatar

   
Salate
    Salatteller ...  8,90 €
 

Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Möhrenraspeln in Rotweindressing, Mozzarella , Ei, Baguette und Dip

   
    ....mit Schweinesteak ...  13,80 €
    ....mit Rumpsteak ...  21,80 €
    ....mit gebratenem Wildlachs ...  20,80 €
    ...mit Putensteak ...  15,80 €
Fisch
    Skreifilet "Winterkabeljau" ...  23,80 €
 

in Butter gebraten, Erbsenschaum, gefüllte Kartoffeln und Schwarzwurzelgemüse

   
    gebratenes Norw. Lachsfilet ...  22,80 €
  auf Krabben-Gurkenragout, Möhren-Kartoffelpüree und Salat    
Teig Träume und Vegetarische Gerichte
    gebratene Gnocchis ...  15,80 €
 

mit Gemüse, Basilikum, Parmesan, Pinienkerne und Salat

   
Spezialitäten
    Original Wiener Kalbschnitzel ...  23,80 €
 

mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren, Kapern und knackigen Salaten

   
Vom Grill & aus der Pfanne
    1 Paar Schweineschnitzel nach Wiener Art ...  15,80 €
 

mit Zitronenscheiben, Pommes Frites, & knackigen Salaten

   
    Schnitzel mit frischen Champignons ...  17,80 €
 

Rahmsauce, Bratkartoffeln und gemischten Salat

   
    Putenbrust ...  16,80 €
 

mit Zwiebel-Tomatenhaube und Salbei-Rotweinsauce, Kroketten und Salat

   
    Husarenfleisch nach Art des Hauses - Unser Klassiker! ...  21,80 €
 

mit geschnetzeltes vom Rind, pikant-scharf, Zwiebeln & Champignons, Pommes Frites & knackigen Salaten

   
    Niederrheinteller Schweinefilet, Putenbrustfilet & Rumpsteak ...  22,80 €
 

mit Schinken, Zwiebeln, Champignons und Käse, kroß-gebratenen Bratkartoffeln & knackigen Salaten

   
    Rumpsteak ...  26,80 €
 

auf Pfefferrahmsauce, Pomes-frites und Salat

   
    Schweinefiletmedaillons ...  18,80 €
  mit gegrillter Ananasscheibe, Apfelschnitzel auf Calvadossauce, Kroketten und Salat    
Dessert
    Süßer Semmelknödel ...  5,80 €
 

auf Vanillesauce und Pralinen-Eis

   
    Schokoladentörtchen ...  6,21 €
 

im Kern medium, auf Apfel-Birnenragout und Milchreiscreme

   
    Crème brûlée ...  5,80 €
 

Kalte Vanillecreme mit heißer Karamelkruste und hausgemachtem Schokoladen-Rum-Eis