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Speisekarte

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Suppen
    Essers Rindfleischtopf ...  6,50 €
 

mit Klößchen, Gemüse und Eierstich

   
    Möhrensüppchen ...  6,80 €
  mit Mett-Spieß    
    Brokkoli Käsesuppe ...  6,90 €
 

mit Kabanossi und Pinienkernen

   
Vorspeisen
    Bruschetta ...  7,80 €
 

geröstetes Baguette mit Mozarella, marinierten Tomaten und Basilikum

   
    Ochsen Carpaccio ...  11,80 €
 

Tomatenvinaigrette, Parmesan und mediterranem Gemüsetatar

   
    Surf and Turf ...  10,80 €
  zart rosa gebratenes Nebraskabeef "kalt" auf Trüffelmayonnaise, Röstbrot mit Tapenade und gebratenen Garnelen auf provenzialischer Sauce    
Salate
    Salatteller ...  9,80 €
 

Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Möhrenraspeln in Rotweindressing, Mozzarella , Ei, Baguette und Dip

   
    ....mit Schweinesteak ...  15,80 €
    ....mit Rumpsteak ...  22,80 €
    ....mit gebratenem Wildlachs ...  23,80 €
    ...mit Putensteak ...  17,80 €
Fisch
    Kabeljaufilet ...  22,80 €
 

auf Kartoffel-Gemüseragout in Erbsencreme und Salat

   
    Norwegische achsroulade ...  23,80 €
  mit ungem Spinat, Pinienkerne, getrockenete Tomaten in Seranomantel, Weißweinsauce und Kartoffelkrapfen    
Teig Träume und Vegetarische Gerichte
    Kartoffel-Sauerkrautknödel ...  16,80 €
 

in gebratenem Panierbrot gewälzt, Gsemüsejus und Spitzkohlgemüse

   
    Mediterrane Gemüselasagne ...  15,80 €
  auf Auberginen, Zucchini, Paprika, Spinat, Pesto und Salat    
Spezialitäten
    Original Wiener Kalbschnitzel ...  23,80 €
 

mit Kapern, Preiselbeeren, Bratkartoffeln und Salat

   
    Schweinefiletmedaillons ...  19,50 €
 

mit Rote Beete, eingelegte Paprika, gratinierter Almkäse, Röstzwiebeln, Dijons-Cognacsauce, Spätzlegratin und Salat

   
    Lammfilet in Portweinsauce ...  23,80 €
  mit Gemüselasagne    
Vom Grill & aus der Pfanne
    Schnitzel mit frischen Champignons ...  17,80 €
 

Rahmsauce, Bratkartoffeln und gemischten Salat

   
    Putenbruststeaks ...  18,80 €
  mit Schalotten und Äpfeln in Rotweinsauce, gebratene Ananas, Kroketten und Salat    
    Husarenfleisch nach Art des Hauses - Unser Klassiker! ...  23,80 €
 

mit geschnetzeltes vom Rind, "pikant", Zwiebeln & Champignons, Pommes Frites & knackigen Salaten

   
    Borussia Teller ...  25,80 €
 

Kalbssteak, Rumpsteak, Schweinefilet-Spieß, Bacon, Bratkartoffeln, Champignon-Zwiebel-Sauce und Salat

   
    Rumpsteak ...  26,80 €
 

auf Pfefferrahmsauce, Pommes-frites und Salat

   
Dessert
    Vanilleeis mit Schattenmorellen ...  4,60 €
 

mit Mascarpone, Erdbeeren und Himbeersauce

   
    Trifle von Milchreis ...  6,20 €
 

Biskuit und Kirschen mit knusprigem Schokoladen Espressoröllchen an Eierlikörschaum

   
    Quark-Knödel ...  5,90 €
  mit Schokoladenkern auf Pflaumenragout    
    Crème brûlée ...  6,20 €
 

Kalte Vanillecreme mit heißer Karamelkruste und hausgemachtem Schokoladen-Rum-Eis